軽井沢で気づいたこと

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発地市庭(ほっじいちば)にレストランなんか要らないよー

フードカーを呼ぶかサービスエリアみたいにテイクアウトだけにして

外で食べたらいいじゃん。

・・・いきなり愚痴っちゃいましたが

狭いレストランがマルシェの奥にあったのですが、お昼前にあっという間に満席

蕎麦屋なんて中で辛抱して待っているお客(子供が多かった)の顔を見たら

😩ここ止めよう出ようって思った😩

庭でフランス🇫🇷フェアもやっていたけど、お腹に溜まるものが一つもない💧

いい歳したおじさま達がベンチにぎゅうぎゅうに座って

バゲットのサンドイッチを分け合って食べている姿は

シュールのひとこと

私が知らないだけだと思いたいのですが

軽井沢でそんなに待たず美味しくてお腹いっぱいになったお店は

たった1件( ̄▽ ̄;)しかも、その蕎麦屋は閉店

よって、必然的に食材を買い込んで別荘で料理しよう!ということになります。

🍷ワインも飲めるしね🍷

何年振りに訪れたスーパーTSURUYAの大盛況振りにも驚いたけど

みなさんのBBQに対する熱気がすごいΣ(゚д゚lll)💦

!!!さあ皆でLet’sバーーーベキューー!!!て感じ

もうバレてると思いますが、天の邪鬼なんですよ

😨みんなと一緒はイヤ😨

でも、さっき魚売場でみたすごく大きな牡蠣を炭で焼きたい。。。

で、焼きました↓たまり醤油バターの香りがふわっと😍

DSC_0516

はるちゃんが肉売り場で見つけたニュージーランドのシャトーブリアン

岩塩をふって炭で焼いて、わさびちょっとつけて食べたい。

そうだBBQじゃなくて、炭火焼なのだ😝

で、ウェルダンに焼いてみました

DSC_0532

肉の焼き方の認識が変わった

赤身の肉はウェルダンが美味い

 

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seislios

自由でお金のかかないひとり旅が大好きで セールスパーソンをしながら、1年のうち4週間以上旅に出ています。 美味しいものとワインが大好き 得意料理は皮から作る餃子です。

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