こんばんは、雨のブラより
今夜はブラ最後なので、ずっと行きたかったレストランへ行きます。
昨日のバッタリーノが美味くてスタッフも素晴らしかったので
やめようと思いつつ、比べてしまいました💧お店の名前は言いません。
特にフロアスタッフのレベルが違いすぎる。
昨日は、飲み終わるのと次の料理のタイミングをはかって
「次は何になさいますか？」とさりげなく来てくれた。
今夜は、ワイングラスが空になっても知らんぷり(T_T)
あのう、、、お代わりを
料理のことを聴いても愛情が感じられない。
うわあ、美味しそう！じゃあそれってならない。
注文時に「これ、もしかしてマズいなんてことないよね、、、」という不安🎯が
1、前菜 仔牛肉のツナソース
仔牛とツナの味で工夫無く、良く言えばシンプル。
旅の疲れのせいか酸味も欲しかったんでしょう。
白ワインのロエロアルネイスを合わせても酸味が足りないのです。
2、野菜が欲しかったので、アスパラがたくさん盛られていて嬉しかった。
塩分と酸味をもっと❗️レモンと塩をもらいバジルマヨネーズに加えました。
キューピーマヨネーズがデフォルトなので、酸っぱいほうがいいんです私には。
3、これは、シンプルに美味しかったです。
タヤリンという名前(タリオリーニのことです)の手打ち卵麺
って書くと中国料理見たいですね。
手打ち麺は文句なく美味しく❤️茹でたてにバターとセージを絡めて
パルミジャーノはお好みでかけてねー的にテーブルに。
「目の前でおろして欲しかったな(T . T)」
そして問題の最後の品
4、美味しそう、でも私は好きじゃありません。
今度は塩気が強くて肉の味が薄く感じました。
普段はそんなことしないのですが、食が進まず2／3残しました。
すぐに下げて欲しかったのにやっぱり気付いてくれない。
ずっと行きたかったレストランで、こんなことになってしまい
がっかりしてデザートを食べる気も起きず😅
スペイン語の授業もあるからさっさと帰ろうと
外出たら、、、この旅初の☔️でした。
仕切り直して、明日からトスカーナ(*≧∀≦*)
seislios
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