突然、陸路で地中海一周してみたいなと思う

Google mapで地中海をぐるりと指でなぞって

妄想にふけってみる

イタリア半島からサルディーニャ島

サルディーニャ島からシチリア島あたりで妄想が膨らみ指が止まる

この辺にしようか？

そんな風に私の旅先は決まる

成田からカタール航空かエティハドで中東を経由して

早朝のローマへ

ローマ駅構内のバルでエスプレッソとコルネットの朝食

(ロマのおばあちゃんにまた小銭を強請られるかも)

イタリア鉄道でアングイラッラサバツイーアへ入る

Nadiaと会ってラッツオ州の郷土料理を習うか、日本料理を一緒に作ろうか

そしてチヴィタベッキアからフェリーでサルディーニャ島オルビア港へ

初めてのサルディーニャ島

サルディーニャのパリパリ薄いパン、カラザウ

サルディーニャの赤ワイン、カンノナウ

本場のペコリーノチーズ

世界一のヤバいチーズもあるらしいし

アルバタックスで新鮮な伊勢海老も食べたいし

羊料理もかなり美味そう

こんな感じにサルディーニャの妄想が膨らむ

首都カリヤリからフェリーでパレルモまたはLCCでカターニアへ

シチリア島上陸

朝の市場でエストラット(トマトで作った味噌みたいな調味料)

マグロのカラスミもこの辺でしか買えない

荷物になるけど買う

日本で買えないから

それからポリティアマ広場近くでシチリア料理を食べる

サボテンの実を食べてみたいなあ

鉄道でパレルモからナポリへ向かおう

ナポリを拠点にしてチェターラという漁村に行く

チェターラのアクアパッツァでアンチョビのフライ

シンプルこの上ないコラトゥーラのスパゲティ

思い出すだけでお腹が鳴る

食べてみたいでしょう？

上品な香りと旨味のコラトゥーラ(魚醤)アンチョビを買う

たくさん買う

日本で買えないから

海水浴客で激混みのバスと電車を乗り継いでナポリへ戻る

翌日はカイアッツオへ

ナポリから電車でカゼルタへカゼルタからバスかタクシーでカイアッツオ

フランコ・ペペの店へ世界一のピッツアを食べに行く

＊ここだけは予約しておく

Pepeの店で去年と同じピッツアを食べる

今年はゆっくり味わうつもり

他のピッツアも食べてみたいけど、すぐお腹がいっぱいになる

食べるときにひとりはつまらない

仲良くなった地元の人たちと地元の料理を食べて

地元のワインを飲みたいです。　←すごく大事

こんな時は、次の旅の妄想に耽りましょう