玄米を使って豆乳ヨーグルト作りの続きです。
Questa è una continuazione della preparazione di yogurt al latte di soia con riso integrale.
お湯で洗った玄米を豆乳に入れて24時間経ちました。
Il riso integrale lavato in acqua calda a 50 ° C è stato miscelato con latte di soia e sono trascorse 24 ore.
変な匂いがしたらどうしよう、、、
ななななななんと、固まってます！！！
Che cosa!!!
種菌ができたので(￣∇￣)この種菌をスプーン一杯、左の豆乳200ccに入れました。
È stato creato un seme di yogurt. Metti un cucchiaio di questo in 200 cc di latte di soia.
そして24時間発酵させます。
Fermentalo per 24 ore.
残りの種菌は、冷蔵庫で保存します。
Conservare i semi di yogurt rimanenti in frigorifero.
では、また24時間に
やっぱり心配だから12時間後に見てみます。
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seislios
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