こんにちは！6/2〜6/5までターラントで美味しかったものをお知らせします。海の幸の前菜 ターラントは港町でムール貝の養殖が盛んだそうです。小ぶりですが美味しいです❤️ これも前菜 この日は祝日で祝日メニューのみでした。…

第2弾は、トスカーナ州フィレンツェ県レジェッロのB&Bの夕食を送ります。1、5／29到着日 19:00〜21:30 サルティンボッカ ちょっと火を入れすぎて硬かったです。中にモルタデッラとチーズを2種類…

こんにちは最初の滞在地ピエモンテ州クーネオ県ブラで印象に残った食事をお知らせします。1、5／27 12:30 リストランテ バッタリーノにて 前菜 左がブラ名物サルシッチャ 生のソーセージです。新鮮な仔牛肉と豚肉で作るそ…

こんにちは旅も終盤になり、あと何回美味しいものが食べられるかなと思っています。島村菜津さんの本でスローフードな街として紹介されていたところです。この街の名物、ダリオ・チェッキーニの肉屋に早速行きました。 サラミ、トスカー…

突然、陸路で地中海一周してみたいなと思う Google mapで地中海をぐるりと指でなぞって 妄想にふけってみる イタリア半島からサルディーニャ島 サルディーニャ島からシチリア島あたりで妄想が膨らみ指が止まる この辺にし…